Telur Dadar Pare khas Pontianak.
Membandingkan Menyiapkan Telur Dadar Pare khas Pontianak mempertahankan 9 bahan dari 6 larutan. Kamu bisa berputar tersebut di atas.
Pasokan dari Telur Dadar Pare khas Pontianak
- It's 1 buah of pare.
- It's 3 siung of bawang merah.
- It's 2 butir of telur ayam.
- Prepare 1,5 sdm of garam.
- It's 1 sdm of kecap ikan.
- You need 1 sdm of gula.
- It's 1 sdt of totole / kaldu jamur.
- You need 250 ml of air untuk merebus.
- It's secukupnya of lada bubuk.
Telur Dadar Pare khas Pontianak stabil teknik
- Cuci pare, buang biji. lalu potong tipis2. rebus pare dgn air + gula 1sdm. setelah pare melunak, tiriskan lalu siram dgn air dingin. kemudian beri 1,5 garam, remas2 pare. sisihkan.
- Potong2 bawang merah. sisihkan.
- Kocok telur hingga mengembang, lalu tambahkan garam + totole + lada bubuk..
- Tumis bawang merah hingga harum dan berubah warna, lalu masukkan potongan pare. aduk rata. lalu tambahkan sedikit air dan kecap ikan..
- Masukkan kocokan telur, setelah setengah matang, beri minyak di tepian telur dan balik pelan2. usahakan telur jgn smpe pecah yaa 😁.
- Sajikan.. saya tambahkan bon cabe supaya ada sensasi pedes2 nya gitu.. ini ga pahiiitt dan ngelawuhin bangett 😍.