Ayam Opor Khas Cepu.
Dimana bisa Membuat Ayam Opor Khas Cepu sedang bekerja 18 membuatbahan 3 kursus. Kamu bisa finishing tersebut di atas.
menangani bahan Ayam Opor Khas Cepu
- It's of ayam kampung/ayam biasa.
- Prepare of Bumbu Halus :.
- It's of bawang merah.
- It's of bawang putih.
- Prepare of kemiri.
- You need of kunyit bakar.
- Prepare of cabe rawit atau sesuai selera.
- You need of jahe.
- It's of kencur.
- It's of jinten sangrai.
- It's of kemiri bubuk.
- It's of Minyak untuk menumis.
- It's of daun salam.
- Prepare of daun jeruk.
- You need of santan kara.
- You need of air.
- Prepare of garam + penyedap rasa.
- It's of royco/masako rasa ayam.
Ayam Opor Khas Cepu sedikit demi sedikit proses
- Siapkan bahan, rebus ayam sampai setengah empuk. Saat merebus ayam boleh tambahkan serai biar gak bau amis karena biasanya ayam kampung bau..
- Haluskan bumbu (saat ngeblender bumbu halus dicampur minyak aja jangan air) kemudian tumis. Saat menumis ga perlu dikasi minyak lagi. Tambahkan daun salam + daun jeruk. Tumis sampai harum..
- Tambahkan air sampai menutupi seluruh ayam. Kemudian setelah air menyusut masukkan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak ayam sampai empuk lebih kurang 1 jam dengan api kecil supaya bumbu lebih beraroma. Selesai. Sajikan dengan taburan bawang goreng..