Pepes Ayam. Pepes ayam ke Popia pepes ayam ke. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.
Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Rencana Menemukan Pepes Ayam tampil 14 membentuk bahan 4 nasihat. Kamu bisa tampil tersebut di atas.
aspek bahan Pepes Ayam
- Prepare 1 kg of ayam (dada / paha/sayap).
- Prepare of Bumbu:.
- You need 12 siung of Bawang merah.
- You need 10 siung of bawang putih.
- You need 6 siung of kemiri.
- It's 1 siung of Jahe.
- Prepare 1 siung of Lengkuas.
- Prepare 1 siung of kunyit.
- It's 1 sdm of Gula.
- Prepare 1 sdt of Garam.
- Prepare 1 bungkus of ladaku.
- You need sesuai selera of Daun Kemangi.
- Prepare 2 bh of tomat.
- Prepare 2 lembar of Daun pisang.
Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang Untuk hitungan hidangan sahur, resep pepes ayam membutuhkan waktu memasak yang sedikit. Menu ayam pepes berarti daging ayam yang diolah dengan pepes. Nantinya, ayam akan diberi bumbu dan rempah yang dihaluskan.
Pepes Ayam secara berurutan resep
- Bersihkan ayam, ulek bumbu(kecuali jahe dan lengkuas)hingga halus.
- Panaskan minyak pd wajan, tumis bumbu yg telah diulek,jahe dan lengkuas hingga tercium wangi lalu masukan ayam, beri air 150 ml, lalu masukan tomat dan daun kemangi.masak sekitar 30 menit..
- Selanjutnya bungkus ayam dg daun pisang yg telah dipanaskan pd api.beri 1 siung cabe rawit bila ingin rasa pedas.kukus selama 20 mnt..
- Sajikan pepes ayam dg nasi putih hangat. Nikmat disantap pd waktu makan siang...👍🙏.
Bumbu tersebut dibalurkan ke ayam yang. Aneka resep pepes ayam enak dengan bumbu spesial. Cara membuat masakan ini sangat mudah. Coba memasak di rumah pakai kemangi, tahu, daun singkong dll. Coba olahan pepes ayam ini yuk!