Resep: Sedap Otak otak bakar

Otak otak bakar. Otak-otak bakar ini salah satu jajanan favorit saat kuliah dulu. Harumnya saat dibakar bikin ngiler bangeet. CARA MEMBUAT OTAK OTAK IKAN BAKAR - Otak-otak merupakan produk olahan dari daging ikan lumat yang sudah dikenal masyarakat.

Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian. Resep Bumbu Otak-otak Bakar Special - Bagi anda yang ingin membuat Otak-Otak Bakar yang enak dan jarang ditemukan resepnya di tempat lain. Resep Otak-otak camilan yang bagus untuk yang satu ini. Di mana Membuat Otak otak bakar mengarahkan 20 unsur dari 7 mahal. Kamu bisa mengelola sini.

penting bahan Otak otak bakar

1. It's of ikan giling tenggiri,(saya pake ikan ekor kuning).
2. It's of penyedap rasa.
3. You need of santan kental 150 ml yg dingin.
4. Prepare of gula pasir.
5. It's of garam.
6. Prepare of daun bawang.
7. Prepare of tepung tapioka / aci/ kanji 175 gr klo masih encer bs ditambah.
8. It's of daun pisang untuk membungkus.
9. It's of bamer.
10. It's of baput.
11. You need of putih telur.
12. Prepare of bahan saus kacang :.
13. You need of kacang goreng.
14. It's of baput.
15. It's of bamer.
16. Prepare of gula merah /gula pasir.
17. Prepare of garam.
18. It's of air asam jawa/cuka makan.
19. Prepare of cabe merah caplak sesukanya (sy pake 3).
20. You need of cabe merah.

Ukurannya kecil tapi rasa gurih yang khas terutama Resep Otak-otak - Tak terhitung kali kita harus tergoda untuk mengambil otak-otak yang. Merdeka.com - Makan otak-otak bakar memang enak. Rasa daging ikannya gurih, karena dibalut daun pisang dan Lebih nikmat lagi dicocol sambal. Otak-otak bakar biasanya dibuat dari fillet ikan laut.

Otak otak bakar sengaja proses

1. Siapkan semua bhn adonan....
2. Campur ikan giling dgn putih telur,kemudian berturut turut masukan baput & bamer halus,garam,penyedap rasa dan santan.
3. Terakhir masukan daun bawang & tepung tapioka,uleni sampai bs di pulung.
4. Setelah semua tercampur rata sediakan daun pisang, sendokan adonan ikan ke dalam daun dan bungkus rapih.
5. Kukus selama 20 menit,sebelumnya didihkan.air dalam dandang dulu ya.
6. Setelah matang diamkan hingga hangat,setelah mau dimakan bs dipanggang,sy panggang di teflon.
7. Saus kacang : blender baput,bamer,kcg goreng,cabe caplak & cabe merah setelah itu tambahkan air sekitar 100 ml masak di atas api tambahkan cuka/air asam jawa,garam,gula biarkan mendidih. Jika dirasa terlalu encer tambahkan 1 sdt tapioka yg sdh diencerkan dg 2 sdm air.

Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore, where it is traditionally served fresh, wrapped inside a banana leaf. Panggang diatas teflon panas, bolak balik sampai matang dan ada tanda bakaran di kedua sisi daun Ini sebenernya lagi. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini Tetapi buat mereka yang kebetulan memang suka makanan tradisonal bakar yang enak, Otak otak.