Resep: Sedap Sambal Kentang Krecek

Sambal Kentang Krecek.

Apakah bisa Membuat Sambal Kentang Krecek membimbing 20 kesatuan dari 3 ulasan. Kamu bisa finishing disebutkan sebelumnya.

prinsip membuat Sambal Kentang Krecek

1. Prepare 1 buah of kentang.
2. Prepare 100 gr of krecek/kikil.
3. You need 250 gr of udang.
4. It's Secukupnya of jeruk nipis dan garam.
5. You need 100 gr of buncis.
6. It's 2 buah of cabe merah.
7. It's 1 batang of serai.
8. It's 3 lembar of daun salam.
9. You need 3 lembar of daun jeruk.
10. You need 3 cm of lengkuas.
11. It's 2 sdm of maizena.
12. You need Secukupnya of garam.
13. Prepare of Bumbu halus.
14. It's 12 buah of cabe merah.
15. Prepare 8 siung of bawang merah.
16. Prepare 4 siung of bawang putih.
17. You need 2 butir of kemiri.
18. You need 1/4 sdt of merica.
19. You need 1 ruas of kunyit.
20. Prepare 1 cm of jahe.

Sambal Kentang Krecek dimengerti prosedur

1. Bersihkan udang, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 5 menit. Bersihkan lagi lalu potong-potong sesuai selera. Rebus kikil sampai empuk, lalu potong kecil. Kentang dipotong dadu lalu rendam dengan air dan garam selama 10 menit. Bersihkan buncis dan cabe merah lalu potong-potong sesuai selera..
2. Tiriskan kentang, lumuri dengan maizena lalu goreng dengan api sedang. Goreng sebentar udang dan kikil. Tumis bumbu halus lalu tambahkan potongan cabe, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai geprek sampai wanginya keluar..
3. Setelah tumisan bumbu matang, masukkan buncis, kentang, kikil, dan udang. Aduk rata, beri sedikit air lalu masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Siap dihidangkan..