Membandingkan Memasak Selera Ayam Geprek Sambal Korek

Ayam Geprek Sambal Korek.

Rencana Membuat Ayam Geprek Sambal Korek administrasi 15 satuan bahan 7 program. Kamu bisa buat-buat disebutkan sebelumnya.

obyek bahan dari Ayam Geprek Sambal Korek

1. You need of Bahan Ayam Goreng.
2. It's 250 gr of dada ayam fillet.
3. It's of Tepung bumbu serba guna.
4. Prepare 2 sdm of tepung terigu.
5. Prepare of Air dingin (matang).
6. It's of Lada hitam.
7. Prepare of Bawang putih bubuk.
8. You need of Kaldu jamur.
9. Prepare of Minyak goreng.
10. You need of Bahan sambel korek.
11. Prepare 7 buah of cabai rawit hijau.
12. You need 6 buah of cabai rawit merah.
13. It's 2 of atau 3 siung bawang putih (tergantung selera).
14. You need secukupnya of Garam.
15. It's of Minyak kanola (tropicana slim).

Ayam Geprek Sambal Korek berturut-turut proses

1. Potong ayam, agak besar atau bisa juga sesuai selera. Masukkan ke wadah, lumuri dengan kaldu jamur, lada hitam, dan bawang putih bubuk. Remas dan diamkan ±30 menit agar meresap..
2. Sambil menunggu ayam, potong kecil semua cabai dan bawang putih. Masukkan ke dalam cobek, tambahkan garam, ulek tapi jangan terlalu halus..
3. Panaskan sedikit minyak kanola, siram di atas cabai yang sudah diulek. Sambal korek sudah siap..
4. Buat adonan tepung kering. Masukkan tepung bumbu serba guna, campurkan 2 sdm tepung terigu, masukkan bawang putih bubuk, dan lada (sesuai selera). Aduk hingga rata..
5. Siapkan wadah berisi air dingin. Baluri ayam dengan tepung kering, remas-remas hingga tepung menempel, kemudian celup di air dingin, kemudian balur lagi dengan tepung kering. Ulangi 2-3 kali..
6. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..
7. Ayam goreng bisa dicocol ke sambal korek, bisa juga dipenyet dan lumuri sambal korek di atasnya. Hemmmm... Sajikan dengan nasi hangat lebih nikmat..