Resep: Nikmat Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo.

Dimana bisa Memasak Ayam Bakar Solo administrasi 13 benda dari 4 kursus. Kamu bisa mengelola saat ini.

persediaan bahan Ayam Bakar Solo

1. It's 3 ekor of ayam kampung potong 4.
2. It's 1 liter of air kelapa.
3. It's 2 blok of gula merah.
4. Prepare 3 sdm of saus tiram.
5. Prepare secukupnya of Garam.
6. Prepare secukupnya of Kecap manis.
7. It's 3 lembar of daun salam.
8. You need of Bumbu halus.
9. You need 10 btr of bawang merah.
10. Prepare 5 btr of bawang putih.
11. It's 3 of kemiri.
12. It's 2 sdm of ketumbar.
13. Prepare 2 ruas of kunyit tua.

Ayam Bakar Solo sedang proses

1. Setelah ayam dicuci bersih. Tiriskan. Lalu campur dengan bumbu halus. Kecap, garam, saus tiram. Remas remas sebentar.
2. Masukkan air kelapa, daun salam dan gula merah. Ungep dengan api kecil selama 30 menit. Sesekali diaduk. Tapi jangan keseringan ya mom.
3. Setelah 30 menit, angkat ayam, pisahkan dengan sisa bumbu. Nantinya sisa bumbu ini di oles ke ayam pada saat di panggang ya mom.. apinya kecil aja, sangat mudah gosong. Jadi hati hati ya.
4. Aku suka yang agak basah gini ya mom, jadi ku oles dengan sisa bumbu tadi pada saat manggang. Kalo suka keringan, ya ga usah dioleh bumbunya.. gampang kan buatnya.. makan sama sambel terasi dan lalapan.. yummie!.