Pelajaran Membuat Selera Chicken Briyani Azzikra

Chicken Briyani Azzikra.

Pembinaan Menyiapkan Chicken Briyani Azzikra menyetir 19 pokok bahan dari 8 panduan. Kamu bisa buat-buat ditunjukkan.

komponen bahan dari Chicken Briyani Azzikra

1. It's of Beras.
2. Prepare of Ayam.
3. Prepare of santan kara.
4. It's of tomat besar(kalo kecil 2bji).
5. Prepare of bwg India(merah)/bwg bombay.
6. You need of bwg putih.
7. It's of bunga lawang.
8. You need of kayu manis.
9. It's of Cengkeh.
10. You need of Kapulaga Arab.
11. You need of Merica hitam.
12. Prepare of Jintan.
13. You need of Jahe.
14. Prepare of Kunyit.
15. Prepare of daun salam.
16. Prepare of kaldu ayam.
17. It's of bumbu balado.
18. You need of bumbu kare.
19. It's of Minyak samin (bisa ganti dgn blueband).

Chicken Briyani Azzikra sepotong demi sepotong prosedur

1. Ayam potong2 menjadi beberapa bagian kemudian dimarinasi sekitar 15 menit dengan tomat yg diiris2 dadu, bwg india(digoreng sdkit), baput dan jahe dicincang halus, masukan kaldu ayam, bumbu balado,bumbu kare, kuyit, merica hitam, santan kara..
2. Rendam beras selama 5 menit.
3. Panaskan 2sdm minyak samin masukan jintan sekucupnya, 4bji kapulaga Arab, 4bj cengkeh, 1bunga lawang kurleb 5cm kayu manis, bwg merah yg diris2,daun salam kemudian setelah bau harum masukan ayam yg sudah dimarinasi..
4. Setelah ayam berubah warna masukan air kurleb 1½ cangkir. Masak sampai air menyusut..
5. Panaskan panci masukkan 2sdm minyak samin kemudian masukan 4bji cengkeh, kapulaga arab,jintan, cengkeh, kayu manis dan 1 lembar daun salam. Setelah harum tambahkan 1 gelas air panaskan sampai air mendidih kemudian masukan beras yg sudah direndam tadi.
6. Masak sampai ¾ mateng. Kemudian nasi yg td campur diatas ayam sampai permukaan ayam tertutup nasi (jgn diaduk2)..
7. Masak ayam dan nasi tadi sekitar 15 menit menggunakan api yg sangat kecil dan panci/ wajan yang bertutup. Setelah matang baru diaduk2 nasi dan ayam tadi..
8. Bisa ditambahkan acar dan bawang goreng sebagai pelengkap.